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ことりの森

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レモンケーキ

レモンがたくさんあったので、丸ごと1つ使ってレモンケーキ作りました。
無農薬レモンなのでキレイに洗ってから皮はすりおろし、汁を搾って
パウンドケーキの生地と混ぜるだけ!
上にはアーモンドをふりかけて。
20分焼いて出来上がり。。
レモンケーキ_b0154279_1517574.jpg

このジメジメ時期にぴったりの、爽やかな酸味でおいしくできました〜!!
マイレシピに追加ですっ☆
by kobachi-chan | 2010-07-13 15:09 | ヴィーガンスウィーツ